Hier vind de suggesties voor deze maand Thai's & Sushi.
De Vimaen zalm salade Thai style by chef
Gemarineerde zalm, avocado, witte sesamzaad, zeewier salade, saus van de chef afgewerkt met masago.
€ 19,50
De Vimaen tonijn salade Thai style by chef
Gemarineerde tonijn, avocado, witte sesamzaad, zeewier salade, saus van de chef afgewerkt met masago.
€ 19,50
De Vimaen - Mai Tai Cocktail
Huisbereid. Deze Mai Tai is gemaakt met twee smaken rum gemengd met ananassap en sinaasappelsap om een heerlijke fruitige drank te maken.
€ 8,00
5% vol, 0,25l
Ribbetjes Thaise wijze (topper)
Ribbetjes v/d chef op Thaise wijze geserveerd met een portie geparfumeerde witte jasmijnrijst.
€ 31,50
Aok ped rad sauce som (eend)
Krokant eend met mandarijn en mango saus geserveerd met witte jasmijnrijst. Saus word apart geserveerd wij raden aan dat u zelf de saus extra 2 tot 3 min in microgolfoven doet doordat dit niet voldoende warm kan blijven onderweg. Hou hiermee rekening aub.
€ 29,50
Spaghetti met mix zeevruchten Thaise wijze
Spaghetti met mix zeevruchten, kruiden, hot-saus.
€ 21,50
Pad sauce prik tai dam kai-nua-khung
Wokgerecht met Thaise basilicum, zwarte pepersaus, geserveerd met witte jasmijnrijst.
€ 24,00
Sushi : uramaki flambé sake (zalm) 8st
Komkommer, wortel, avocado, geflambeerde zalm met teriyakisaus.
Ananas, druif tomaten, Thaise basilicum, kokosmelk, vissaus en rode currysaus.
€ 21,00
22. Kaeng massamam kai-nua-khung
Aardappel, ajuin, kokosmelk, tamarinde, pindanoten, vissaus en massaman curry (Massaman curry heeft rijke smaakprofielen die eerder warm dan pittig zijn. De toevoeging van kaneel, kardemom en nootmuskaat geeft de curry een diepte van smaak die ongelooflijk verrukkelijk is. Verder is de curry zeker niet te pittig).
Gamba's, kokosmelk, vissaus, Thaise basilicum, limoenblaadje en rode currysaus.
€ 30,00
25. Chu chi pla salmon
Gebakken zalm, kokosmelk, vissaus, Thaise basilicium, limoenblaadje en rode currysaus.
€ 26,00
26. Panang kai-nua-khung
Thaise basilicum, kokossuiker, vissaus, kokosmelk en panang currysaus (de panang curry heeft een vrij milde, maar wel een romige, lichte zoete en nootachtige smaak. Het smaakt vooral warm en kruidig. Verder is de curry zeker niet te pittig).
€ 22,00
Thaise wokgerechten
Elk gerecht wordt geserveerd met een portie geparfumeerde witte jasmijnrijst.
Noord-Thaise curry noedelsoep wordt gemaakt met een basis van kokosmelk, kurkuma en warme specerijen en vullend dankzij de eiernoedels (soort pasta). Maar wat echt bijzonder maakt zijn de toppings. Khao soi een echt familiegerecht.
€ 21,50
43. Khao phad kai-nua-khung
Gebakken jasmijnrijst met ajuin, lente-ui, look, ei.
€ 18,00
44. Khao na phed yang
Gegrilde eend, jus van eend, seizoensgroenten, jasmijnrijst.
€ 25,00
Thaise kindergerechten
Elk gerecht wordt geserveerd met een portie geparfumeerde witte jasmijnrijst.
45. Khao phad kai-nua-khung (child)
Gebakken jasmijnrijst met ajuin, lente-ui, look, ei.
Noord-Thaise curry noedelsoep wordt gemaakt met een basis van kokosmelk, kurkuma en warme specerijen en vullend dankzij de eiernoedels (soort pasta). Maar wat echt bijzonder maakt zijn de toppings. Khao soi een echt familiegerecht.
€ 19,00
Thai - Sushi bijgerechten
Extra's voor bij Thaise of sushi gerechten.
Extra portie witte parfum jasmijnrijst
€ 5,00
Extra portie gebakken rijst met ei
€ 9,50
Extra portie gewokte gele thai noedels met groenten
Bij elke bestelling is er een gratis zakje kroepoek voorzien. Indien extra zakje kan je hier bestellen. Kroepoek is een knapperig soort chips die als snacks wordt geserveerd.
€ 2,00
Extra huisbereide potje zoetzuur dipsausje
Huisbereide potje zoetzuur dipsausje.
€ 2,00
Extra huisbereide zoet komkommersausje
Extra huisbereide zoet komkommersausje.
€ 2,00
Extra potje traditioneel Thaise saus - prik nam pla
Thaise pikante chilisaus met perfecte balans van hitte, zoetheid, pittigheid en zout, het is een ideale begeleider van allerlei Thaise gerechten.
€ 2,00
Extra portie huisbereide pindasaus
Extra portie huisbereide pindasaus.
€ 2,00
Extra potje wakame zeewier salade
€ 5,00
Extra potje wasabi
€ 1,20
Extra portie gember
€ 1,20
Extra zakje soja saus 10ml
€ 0,50
Sushi: Nigiri classic 2st
Rijstballetje met topping 2 stuks.
Nigiri maguro
Tonijn, 2 stuks.
€ 9,90
Nigiri sake
Zalm, 2 stuks.
€ 9,90
Nigiri saba
Makreel, 2 stuks.
€ 8,90
Nigiri ebi
Scampi, 2 stuks.
€ 9,50
Nigiri surimi
Krab, 2 stuks.
€ 8,90
Nigiri avocado
Avocado, 2 stuks.
€ 8,90
Sushi: Nigiri aburi flambé 2st
2 Stuks rijstbolletje met topping geflambeerd.
Nigiri aburi flambé sake
Zalm, 2 stuks.
€ 10,90
Nigiri aburi flambé bekon
Spek, 2 stuks.
€ 10,90
Nigiri aburi flambé gyuuniku
Rundsvlees, 2 stuks.
€ 10,90
Nigiri aburi flambé saba
Makreel, 2 stuks.
€ 9,90
Sushi: Sashimi 4st
4 Stuks vers gesneden rauwe vis.
Sashimi maguro
Tonijn, 4 stuks.
€ 9,90
Sashimi sake
Zalm, 4 stuks.
€ 9,90
Sashimi saba
Makreel, 4 stuks.
€ 7,90
Sashimi surimi
Krab, 4 stuks.
€ 7,90
Sushi: Geisha 2st
2 Stuks rolletje van zalm met kruidenkaas & garnituur.
Geisha avocado
2 stuks, rolletje van zalm met kruidenkaas & garnituur.
€ 10,50
Geisha ebi
2 stuks, scampi, rolletje van zalm met kruidenkaas & garnituur.
€ 10,50
Geisha surimi
2 stuks, krab, rolletje van zalm met kruidenkaas & garnituur.
€ 10,50
Sushi: Hosomaki 8st
8 Stuks rolletje nori gevuld met rijst.
Hosomaki maguro
8 stuks rolletje nori gevuld met rijst, tonijn.
€ 10,90
Hosomaki sake
8 stuks rolletje nori gevuld met rijst, zalm.
€ 10,90
Hosomaki surimi
8 stuks rolletje nori gevuld met rijst, krabstick.
€ 9,90
Hosomaki avocado
8 stuks rolletje nori gevuld met rijst, avocado.
€ 8,90
Hosomaki zeewier
8 stuks rolletje nori gevuld met rijst, zeewier.
€ 9,90
Sushi: Uramaki 8st
8 Stuks rijstbolletje gevuld met ingrediënten.
Uramaki california
Krab, mayonaise, avocado, komkommer.
€ 11,90
Uramaki avocado crunch
Avocado, komkommer, krokante ui.
€ 10,90
Uramaki surimi roll met avocado
Krab, avocado, komkommer, omhuld met masago.
€ 12,90
Uramaki zalm roll met komkommer
Zalm, komkommer, omhuld met viseitjes.
€ 12,90
Uramaki tonijn roll met komkommer
Tonijn, komkommer, omhuld met viseitjes.
€ 12,90
Uramaki yashai roll veggie
Komkommer, kruidenkaas, sesamzaad.
€ 10,90
Sushi: Crispy roll 8st
8 Stuks krokante rijstbolletje gevuld met ingrediënten.
Speciale huisbereide kleefrijst met verse mango en saus van kokosmelk met gespleten mungbonen.
€ 14,00
56. Roti banana
Huisbereide pannenkoek met banaan, topping van gecondenseerde melk en chocoladesaus.
€ 12,00
57. Polamai ruam
Mix van verse exotische fruitsalade.
€ 12,50
Apertieven & bubbels
Keuze uit cocktail, cava of champagne
De Vimaen - Mai Tai Cocktail
Huisbereid. Deze Mai Tai is gemaakt met twee smaken rum gemengd met ananassap en sinaasappelsap om een heerlijke fruitige drank te maken.
€ 8,00
5% vol, 0,25l
Fles cava
Fris en levendig met florale en fruitige aroma's.
€ 40,00
12% vol, 0,75l
Fles champagne
€ 70,00
12% vol, 0,75l
Thaise koude exotische tropische fruitdranken
Thaise koude exotische tropische fruitdranken.
Foco kokoswater
Foco Coconut Juice is een verfrissende drank met een tropisch tintje. Verpakt in een handig formaat van 350 ml, perfect om je dorst te lessen op een warme dag. Geniet van de natuurlijke zoetheid en unieke smaak van puur kokoswater, waardoor je het gevoel krijgt dat je rechtstreeks uit een vers gebroken kokosnoot drinkt.
€ 4,50
0,35l
Foco mango
Foco vruchtendranken staan bekend om hun lekkere tropische smaak. De mango sap wordt gemaakt van de lekkerste verse mango's en is een heerlijke drankje voor ieder moment van de dag.
€ 4,50
0,35l
Foco lychee
Foco vruchtendranken staan bekend om hun lekkere tropische smaak. Foco Lychee Drink heeft een aangename zoete en bloemige smaak.
€ 4,50
0,35l
Foco passievrucht
Passievruchtensap is een goede bron van kalium en is goed voor het verlagen van het risico op hoge bloeddruk. Het smaakt het best als het gekoeld wordt geserveerd.
€ 4,50
0,35l
Foco granaatappel
Deze Thaise granaatappelsap is licht gezoet en heeft een aangename en zachte smaak.
€ 4,50
0,35l
Foco Thai tea
Deze Thaise ijsthee heeft een authentieke smaak die goed past bij alle soorten voedsel.
€ 4,50
0,35l
Oishi groene thee natuur
Oishi Groene Thee drank uit Thailand bevat fris gebrouwen aromatische jasmijnthee die bekend staat om zijn gezondheidsbevorderende werking. Oishi Groene Thee smaakt heerlijk naar bloemen met een vleugje zoet. Ijsthee werkt verkwikkend en is de ideale dorstlesser op warme dagen. Groene thee bevat geen kunstmatige toevoegingen en is een voortreffelijk alternatief voor koolzuurhoudende frisdranken.
€ 6,00
0,5l
Oishi groene thee honing citroen
Oishi Groene Thee uit Thailand heeft een heerlijke citroenachtige bloemensmaak met een vleugje natuurlijke zoetheid van honing. Ijsthee werkt verkwikkend en is de ideale dorstlesser op warme dagen. Groene Thee Honing-Citroen bevat geen kunstmatige toevoegingen en is een voortreffelijk alternatief voor koolzuurhoudende frisdranken.
€ 6,00
0,5l
Oishi zwarte thee citroen ice tea
Oishi Zwarte Thee Citroen bevat fris gebrouwen aromatische zwarte en groene thee met een vleugje citroensap. Oishi ijsthee smaakt aangenaam sterk met een vleugje zoet en zuur. Ijsthee werkt verkwikkend en is de ideale dorstlesser op warme dagen. Oishi Zwarte Thee Citroen bevat geen kunstmatige toevoegingen en is een voortreffelijk alternatief voor koolzuurhoudende frisdranken.
€ 6,00
0,5l
Thaise bieren
Zin in een fris Thais biertje bij authentiek Thaise gerechten horen ook Thais biertje zo serveren wij lekkere biertjes zoals Singha en Chang.
Singha (Thais lokaal bier)
Singha Bier is afkomstig uit Thailand en is een bekroond bier dat bekend staat wegens zijn kwaliteit en verfrissende karakter. Het drankje biedt een aangename balans tussen moutige zoetheid en de bitterheid van hop. Het Thaise merk Singha is uitgegroeid tot een wereldwijd erkend merk en is perfect voor diverse gelegenheden.
€ 5,50
5% vol, 0,33l
Chang (Thais lokaal bier)
Chang Bier is afkomstig uit Thailand en staat bekend om zijn verfrissende brouwsel met helderse smaak. Dit drankje biedt een aangename balans tussen zoetheid en lichte bitterheid, wat het tot een favoriet maakt bij liefhebbers van pilsbier.
€ 5,50
5% vol, 0,33l
Wijnkaart
Verschillende soorten wijn keuze uit wit, rood en rose
Pierrres Dorees (witte wijn)
Chardonnay, Pay's d'Oc, Zuid-Frankrijk. Fonkelend wit-geel van kleur, aroma's van witte perzik en bloesems, licht filmend van karakter. Een prachtige start van een fijne avond.
€ 29,00
5% vol, 0,75l
Funkstille (witte wijn)
Grüner veltliner, Niederöstereich, Oostenrijk. Fonkelend witgeel van kleur, uit weinviertel. Exotische neus met grassige toets pallet van exotisch fruit & krokante zuurtjes. Ideale aperitiefwijn of bij frisse gerechten.
€ 32,00
5% vol, 0,75l
Ca'del prato'prima vera' (witte wijn)
Friulano, garganega, chardonnay veneto, Lugana, Noord-Italië. Licht intens geel van kleur exotische fruit in het boeket gecompleteerd met honing & kamperfoelie. Frisse aromatische witte wijn, met ietswat rijpe aroma's van perzik. Zachte zuurtjes. Leuke suggestie bij spicy gerechtjes.
€ 31,00
5% vol, 0,75l
Pierres Dorées (rode wijn)
Cabernet sauvignon, Pay's d'Oc, Zuid-Frankrijk. Fruitige rode wijn. Diep kersenrood van kleur. Weelderig boeket van zwarte bramen, kersen, tikkeltje zwarte peper. Geen houtopvoeding, maar sappige fruitige tannines.
€ 29,00
5% vol, 0,75l
Finca la niña (rode wijn)
Tempranillo & mazuelo rioja, Spanje. Diep robijnrood van kleur in de neus een weelderig boeket van rijp zwart fruit en kruiden. Toegankelijke rioja met korte houtopvoeding (6 maanden) die zorgt voor wat complexiteit lets krachtiger van stijl.
Grenache, Pay's d'Oc, Zuid-Frankrijk. Licht intens rosé van kleur. Ongecompliceerd pallet van framboosjes en bloesems. Vlotte drinker als aperitief of bij lichte gerechtjes.
€ 29,00
5% vol, 0,75l
Ca'del prato'prima rosa' (rosé wijn)
Rondinella & corvina veneto, Lugana, Noord-Italië. Schitterende & licht rosé van kleur. Exotische neus met wat rijpe perziken & bloemen.
